Николай Степанович Волостнов родился в деревне Свириповке Сергачского района Нижегородской области. В 1975 году окончил Горьковский государственный университет им. Н.И. Лобачевского по специальности "Планирование промышленности". В 1982 году защитил кандидатскую, а в 2002 году - докторскую диссертацию по теме: «Государственное предприятие в системе рыночных отношений». Является одним из ведущих теоретиков-экономистов Нижегородского региона, доктор экономических наук, профессор, полковник МВД РФ в отставке, автор ряда монографий, учебных пособий, статей, экономический публицист.
И, как многие творческие люди, увлекается поэзией. Участвовал в нескольких поэтических сборниках.
Автор книги стихов «Подари мне мечту» (2014 г.). Это его первое издание, в котором он с присущим ему азартом говорит со своими читателями обо всем, что накипело на душе, что ранит его сердце, с нежностью дарит любовь, ясность и простоту своей поэзии всем, кто готов его услышать. Это его первое издание, в котором он с присущим ему азартом говорит со своими читателями обо всем, что накипело на душе, что ранит его сердце, с нежностью дарит любовь, ясность и простоту своей поэзии всем, кто готов его услышать.